滑車式の醤油絞り機

既存建物の解体がほぼ完了しました。醤油製造所の中から、滑車式の醤油絞り機が姿を現しました。これは撤去せず、新たに広場となるこの場所で、モニュメントとなってここを訪れる人に見てもらう予定です。こういう道具や機械は、今から作ろうと思っても作れない、たいへん貴重なものです。醤油屋さんだった当時に思いを馳せるための、過去と現在をつなぐツールとなってくれることでしょう。

この機械の後ろ側には、チャレンジ館というコンセプトの長屋が建設される予定です。4.5〜6坪（場合によっては2区画で貸し出すことも）の小さい区画で飲食店を中心にテナントリースされます。テナントの公募はこれからなので、公募が開始したらこちらでもお知らせしたいと思います。